Nacho com queijo

Nachos com queijo.

Essa receita aprendi durante uma viagem que fiz a Detroit em 2007, na casa
de um brother gente boa.
Estava na casa do Larry com Jeff e Breadley. O intuito daquela noite era
sair pra dançar, porem, em Michigan, todas as danceterias e bares fecham as
2 da manha. Não e como SP, NY ou LO onde tudo fica aberto e nunca falta
opção.
O horário que estava marcado pra sair da casa do Larry era às 21hs
(acreditem). Entrar numa danceteria às 22hs era ate aquele ponto pra mim,
no mínimo estranho. Depois vim a entender o real motivo.
Estávamos bebendo cerveja (bud light) e a larica bateu... Larry sacou um
pacote enorme de Nachos (Doritos), segue abaixo a receita e variações
adaptadas por mim

Nachos com queijo

1 pacote de Doritos;
Mussarela em fatias ou ralada;

Disponha o doritos em um prato raso, cubra com a mussarela.
Leve ao Microondas por 30 seg.
Se tiver orégano, fica a dica

Versão Herdeira

1 pacote de Doritos;
½ pacote de parmesão ralado;
½ lata de molho de tomate
1 colher de azeite

Numa panela coloque o azeite, após 1,5 min adicione o molho de tomate,
espere ferver (3 a 5 min), tire da panela e adicione o parmesão.

Modo de servir:
Coloque o molho numa cumbuca, molhe o nacho e delicie.